这本书是我一直以来都想买的，恰好就给我逛书店时看到，而且状态不错，所以立即买下！内容绝对是好的，只是编写的方式就是一个课题，一个解答，所以容易阅读。
所谓的伪科学就是看似有着科学的外貌，背地里却是缺乏科学方法的实验结果。所以很多的坊间关于食物的理论是不是真的靠得住？这名作者以医生的身份以及严谨的调查学术论文，为我们破解许多伪科学。
比方说，椰子油是不是真的有益？断食真的好吗？多吃鸡蛋真的Ok？Keto Diet 减肥都没问题么？这些都是最近几年非常热门的课题，而我除了椰子油外，其余的我都算是试过，目前没什么大碍。
作者不以什么个人意见，而是以学术论文来佐证。虽然我不会完全认同全部观点，然而这样的严谨态度，却是这个时代所缺乏的。所以才会有那么多人吃了奇怪的药方，以及乱Share 什么保健文章。
有些课题似乎主要是在台湾才有的，所以我就绕过去了，但一些则是很值得关注的如老人痴呆症，都是目前无法靠食物/药物来治疗的（当然我听过一本书认为可以）。还有就是是否要多摄入维他命药物？我这么多年，真的没有刻意吃维他命，也不会出现什么奇怪的问题。
作者说了一句话，很值得大家好好思考，那就是：均衡饮食，多运动，睡眠充足，身体自然也不会太差！
我们每天吃东西，要是对食物一窍不通，或者自以为是，那么身体有天可能受不了，届时才来处理，或许就太迟了！
这么浅显易懂的道理，才是真正的无价之宝啊！共勉之！
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