Uncle Jang 韩国料理

不知道各位喜爱吃喝玩乐的朋友们有没有去过这间名为Uncle Jang 的韩国料理呢？在上个星期六的晚上，一位朋友带我去这个地方吃东西。我只能说，实在赞！赞在哪？风味！

一般来说，我都不会去吃日本或韩国料理，因为价格的理由。看到这里就知道我很穷啦，所以你们识做啦！但这间韩国料理并不会贵，一个人只需要20块，而且你会吃得很饱！

对了，什么样的风味能吸引怪才呢？答案就是如日本般的铁板烧一样！可能日本的铁板烧耗时很少，所以你只能看一会就吃了。但这个韩国料理，他会在你面前把所有的菜，肉和面一起炒（没有什么稀奇），然后就慢慢的炒，所以你有很多时间可以慢慢的拍照，欣赏，观看其他的食客，喝水再看师傅的现场炒菜面。这都令怪才觉得很新奇。而且很重要的是，没有过多的油烟出现！

由于当天是全世界（年初七），所以翔先生就突发奇想的说：今天这个菜就像捞生。有菜，有肉，饭团，马铃薯也有面。” 我觉得比捞生更好，至少吃得饱。

味道如何？我认为就是好吃。因为有辣和不辣的选择，但当天我的喉咙不舒服，所以就点了不辣的。材料是鸡肉，经过和菜面一起炒过之后，肉的味道就变成一般的鸡肉，但如果配合佐料一起吃，发现有一番风味。有点像沙爹酱起到画龙点睛的效果。饭团就粘粘的，肉菜的味道无法进去，而马铃薯就不是我的选择了，这与平时我吃的有点不同。拉面就跟mamak 的Maggi goreng 一样，只是煮法不同，相当好吃。

想象一下，在下雨过后冷冷的天气中，你面前有一个热腾腾的锅煮着不同的食料，然后看着热气缓缓的从锅里升起，香味进入你的鼻子而引发肚子小声地作响。而终于把面，菜和肉一起吃下去的时候，那种满足感是怎么样的呢？

环境的确不错。这张照片很明显是从网上拿取，但我只要你们知道环境如何。这张照片中可以看到是没有椅子的，所以要怎么坐就由你自己发挥了。如果长时间，你的双脚肯定麻痹。不过放心，其他的位置是有准备椅子的。

韩国人可能很注重健康，所以几乎什么菜色都有包菜在内。从图片可以看出，这锅里的分量足以够3个人吃得饱。我与翔先生一开始以为是那种贵吃不能饱的食物，怎知道，要吃完这锅东西已经让我们觉得有点困难了。还好，生日的愿望总是那么的灵验，我们吃饱后还多点一些猪肉饭来吃。这猪肉饭就真的吃不饱！

这一餐我觉得吃得美味之余也吃得健康。很多时候，尤其是华人餐，总是吃得好又饱，肚腩不会小。因为华人菜色都以一样材料如猪肉加其他肉，但很少肉加菜一起煮的，不是吗？而韩国菜怎样都有泡菜给大家作为开胃菜，然后这一锅东西又有菜，基本上营养摄取不会不平衡。

各位有兴趣的朋友可以到这个地址：No 11-3，Jalan Solaris 1，Mont Kiara。而如果你觉得不方便，在安邦和蒲种也有分行。诚意推荐Uncle Chang 韩国料理给大家。